Котелевец Елена Петровна, кандидат медицинских наук, доцент кафедры микробиологии
Рязань
Elena P. Kotelevets, Cand. Sci. (Med.), Associate Professor of the Department
Ryazan
Алфимова Валерия Дмитриевна, студент
Рязань
Valeria D. Alfimova, student
Ryazan
Бирюков Владимир Валентинович, кандидат медицинских наук, доцент кафедры микробиологии
Рязань
Vladimir V. Biryukov, Cand. Sci. (Med.), Associate Professor of the Department
Ryazan
Рассмотрены вопросы влияния субстратов с высоким пребиотическим потенциалом на функциональную активность представителей нормобиоты толстого кишечника – Bifidobacterium bifidum.
Цель. Сравнительная оценка пребиотического потенциала субстратов в отношении Bifidobacterium bifidum в условиях in vitro.
Материалы и методы. Для исследования были взяты пребиотические объекты, обладающие бифидогенной активностью и доступные для применения среди населения в профилактических и терапевтических целях. В качестве тест-культуры использовали восстановленный на среде Китта-Тароцци лиофилизат штамма Bifidobacterium bifidum 791; в качестве пребиотических объектов использовали лактулозу, тыквенную клетчатку, псиллиум, яблочный пектин и инулин. Посев суточной культуры тест-штаммов Bifidobacterium bifidum по 1 мл из предварительно приготовленных разведений 10–7, 10–8, 10–9, 10–10 производили в регенерированную питательную среду Блаурокка. Учет результатов проводили визуально по наличию типичный колоний в виде тяжей, характерных для бифидобактерий (КОЕ/мл).
Результаты. Учет пребиотического потенциала лактулозы выявил стимуляцию роста бифидобактерий в разведении 10-7 в 5,7 (p = 0,009), в разведениях 10–8 и 10–9 – в 6,6 (p = 0,022 и 0,041 соответственно), в 10-10 – в 8,0 раза (p = 0,0039) (сравнение с контролем культуры). Колонии Bifidobacterium bifidum при росте в пробирках с лактулозой имели вид плотных толстых объемных тяжей.
Заключение. Исследование показало преобладание пребиотического потенциала лактулозы и тыквенной клетчатки в отношении Bifidobacterium bifidum в условиях in vitro. Эти субстраты можно рекомендовать к применению с целью профилактики и лечения дисбиотических нарушений, спровоцированных факторами риска.
The article is devoted to the influence of substrates with high prebiotic potential on the functional activity of representatives of the normobiota of the large intestine Bifidobacterium bifidum.
Purpose of the study. Comparative assessment of the prebiotic potential of substrates in relation to Bifidobacterium bifidum under in vitro conditions.
Materials and methods. For the study, we took prebiotic objects that have bifidogenic activity and are available for use among the population for preventive and therapeutic purposes. The lyophilizate of the Bifidobacterium bifidum 791 strain reduced on Kitta-Tarozzi medium was used as a test culture; lactulose, pumpkin fiber, psyllium, apple pectin and inulin were used as prebiotic objects. Sowing of a daily culture of test strains of Bifidobacterium bifidum (n = 9) in 1 ml from pre-prepared dilutions 10–7, 10–8, 10–9, 10–10 was carried out in a regenerated Blaurocca nutrient medium. The results were taken into account visually by the presence of typical colonies in the form of strands characteristic of bifidobacteria (CFU/ml).
Results. Taking into account the prebiotic potential of lactulose revealed stimulation of the growth of bifidobacteria in dilutions 10-7 by 5.7 (p=0.009), in dilutions 10-8 and 10-9 – by 6.6 (p = 0.022 and 0.041, respectively), in 10–10 – by 8.0 times (p = 0.0039) (comparison with culture control). Colonies of Bifidobacterium bifidum, when growing in test tubes with lactulose, looked like dense thick volumetric strands.
Conclusion. The study showed the predominance of the prebiotic potential of lactulose and pumpkin fiber in relation to Bifidobacterium bifidum in vitro. These substrates can be recommended for use in the prevention and treatment of dysbiotic disorders provoked by risk factors.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.