Пациенты с онкопатологией пищевода и желудка нередко сталкиваются с белково-энергетической недостаточностью, которая в большей или меньшей мере развивается у этих больных. Снижение массы тела у онкологических пациентов является независимым предиктором неблагоприятного течения заболевания. Периоперационная питательная поддержка имеет большое значение в комплексном хирургическом лечении рассматриваемых видов опухолевых новообразований. Таким образом, важно учитывать отдельные особенности пациента при назначении заместительного питания в периоперационном периоде. Следует проводить балансировку всех питательных компонентов, чтобы свести к минимуму неблагоприятные исходы катаболических реакций и предоставить необходимое энергетическое обеспечение организма. Пристальное внимание стоит акцентировать исследованиям, направленным на определение наиболее подходящего состава питания для пациентов с данным заболеванием. Кроме того, необходимо учитывать современные тенденции в области нутрициологии и медицины, чтобы постепенно совершенствовать методы по питанию в периоперационном периоде. Все это поможет улучшить результаты лечения, минимизировать риск осложнений после операции, даст возможность сделать процесс лечения более результативным, успешным и безопасным для пациентов. С целью улучшения результатов исследований в данной области необходимо проводить многоцентровые клинические исследования с учетом значительного количества пациентов. Только такой подход позволит получить достоверные данные и разработать рекомендации, основанные на научных фактах и опыте специалистов.